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Unsere Vinothek Lauten DUDEN handelt es sich bei einer Vinothek um eine
Sammlung kostbarer Weine (lat.:vinum=Wein, griech.:theke=Behältnis)
Die aussagekräftige DUDEN-Definition ist in unserem Fall noch ergänzungsbedürftig, ist unsere Vinothek nach wie vor auch sehr umfangreich. |
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Die Gründerväter der Weinbruderschaft trafen vor rund 40 Jahren neben vielen anderen die grundlegende Entscheidung, eine Vinothek aufzubauen. Auch wenn
dies nicht überliefert ist, war hierfür sicher weniger die Befürchtung künftiger schrecklicher Weinknappheit und damit verbundener gravierender Folgen für Weinfreunde ausschlaggebend.Vielmehr wollte man im
Wissen um die besonderen Vorzüge unseres Rieslings – insbesondere seines hohen Alterungspotentials/seiner Langlebigkeit sich uns künftigen Weinfreunden die Möglichkeit schaffen bzw. erhalten, dieses enorme
Potential unseres Rieslings zu erleben, zu genießen. Natürlich spielte dabei auch eine Rolle, dass es in früheren Jahrzehnten jeweils immer nur wenige hervorragende Jahrgänge gab, während wir
heute von den Klimaveränderungen verwöhnt werden und gar keine schwächeren bis schlechten Weinjahrgänge mehr kennen. Unsere umfangreiche (mehrere tausend Flaschen) Vinothek umfasst heute
ausschließlich Rieslingweine aus über vier Jahrzehnten (abgesehen von noch älteren Rest-Raritäten) aus sehr vielen Weinlagen unseres gesamten Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer. Damit war es uns insbesondere in den
letzten Jahren möglich, unsere Veranstaltungen mit Weinverkostungen aus den letzten vier Jahrzehnten darzustellen. Daneben gestalten wir besondere festliche Gelegenheiten, insbesondere die Begrüßung von
Neumitgliedern mit ausgesuchten Raritäten. Wenn überhaupt, wäre es heute fast unmöglich und außerdem wahrscheinlich unerschwinglich, die meisten dieser reiferen Raritäten ins Glas zu bringen.
Ein wenig Stolz schwingt schon mit bei der Annahme, dass es unter den mittlerweile über 40 deutschsprachigen Weinbruderschaften nur sehr wenige mit einer der unsrigen vergleichbaren Vinothek geben
dürfte. Der Einkauf für die Vinothek gestaltet sich jedes Jahr erneut schwierig, haben wir doch inzwischen über 100 Weinschwestern und Weinbrüder mit „Weinhintergrund“ (also Winzer, Weingüter, Kellereien
etc.) bei gleichzeitig durch einen moderaten Mitgliedsbeitrag begrenztem Einkaufsbudget, das neben unvermeidlichen anderen Kosten für möglichst viele, möglichst gute Weine von möglichst vielen Winzern
unseres gesamten Weinbaugebietes reichen soll. Es gilt nach wie vor der Präsidiumsbeschluss, grundsätzlich nur von Mitgliedern Weine in die Vinothek einzulagern, solange wir so viele gute Erzeuger unter uns
haben. Besonderer Dank gilt an dieser Stelle unseren Weinfreunden für ihr freundliches preisliches Entgegenkommen, wofür wir uns mit unseren sicherlich auch werbewirksamen herausragenden Verkostungen
revanchieren. Erwähnt sei, dass trockene Weine mit Blick auf die Haltbarkeitsproblematik nicht eingelagert, sondern jeweils frisch zu den entsprechenden Gelegenheiten aktuell mit Bezug auf die
bewusst wechselnden Veranstaltungsorte in unserem Gebiet beschafft werden. |
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Aus der bisherigen Darstellung lässt sich erahnen, dass unsere Vinothek über die Jahre auch erheblichen Arbeitseinsatz erfordert, der weitgehend im
Verborgenen abläuft. Hierfür waren – und sind es bis heute - die jeweils gewählten Kellermeister verantwortlich, bei Bedarf unterstützt durch andere Helferinnen und Helfer.
Hier ein grober Überblick ohne Anspruch auf Vollständigkeit: Planung und Durchführung des Einkaufs, einlagern, zusammenstellen von Sortimenten für Weinproben und anderen Gelegenheiten in Abstimmung mit den
Zeremonienmeistern, heraussuchen und ggfs. Vorprobe der Weine sowie Verpackung/Transport inklusive Scherstellen der Kühlung vor Ort, entkorken und organisieren des Ausschanks bzw. Aufbau der Verkostung im
Programmverlauf. Danach – wenn alle wieder hoffentlich weinselig- auf dem Heimweg sind, muss wieder auf –und abgeräumt werden und überzählige Flaschen müssen retour in die Vinothek.. |
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Erfreulicherweise brachte die wieder deutlich gestiegene Mitgliederzahl sowie die Qualität unserer Veranstaltungen auch zunehmend größere
Resonanz der Weinfreunde. Dies macht eher den Zeremonienmeistern Kopfschmerzen , immer wieder geeignete, ausreichend große und repräsentative Örtlichkeiten zu finden, weniger aber den Kellermeistern, denn für
ausreichend Wein hatten wir bisher immer sorgen können. Zugegeben – gelegentlich brachte selbst uns der große Zuspruch etwas in Bedrängnis, was für eine Weinbruderschaft aber durchaus in Ordnung ist. Denn das geht nicht
zusammen: ein Treffen der Weinbruderschaft und irgendwann ist kein Wein mehr da!Um eine Hausnummer zu nennen: Inklusive Begrüßung, Neuaufnahmen, Gastpräsente, Essensbegleitung, großer Verkostung (meist
Tischpräsentation) wurden in den letzten Jahren 300- 500 Flaschen pro Veranstaltung ausgeschenkt. Der Überblick wäre unvollständig ohne die Erwähnung z.T. außerplanmäßiger, arbeitsintensiver
Einsätze. So musste die Vinothek zwei Mal umziehen: zuerst wegen einer Kündigung des Pachtverhältnisses in ein Notquartier, das sich aber letztlich als zunehmend ungeeignet, weil zu feucht, zu unpraktisch
etc.erwies. Das Präsidium war nach langer Suche besonders erfreut über das großzügige Angebot unserer derzeitigen Kellermeisterin Helga Wehr, mit der Vinothek zu günstigen Bedingungen in
ihren Keller nach Bernkastel-Kues umzusiedeln. Hier haben wir vor ca. sieben Jahren den für unsere Zwecke in jeder Hinsicht bestens geeigneten Keller gefunden, der keine Wünsche offen lässt. Allerdings war der
Umzug mit allem Drum und Dran ausgesprochene Schwerstarbeit, was uns aber neben viel Schweiß nur etliche Flaschen Wein, ungezählte Brötchen und einige Ringe Fleischwurst gekostet hat. Viel Spaß gemacht, weil dabei
auch viele Schätze durch die Hände wanderten, haben danach mehrere sehr arbeitsintensive Erfassungs-und Räumaktionen , die dann die Grundlagen für die heute nicht mehr wegzudenkende Bestandsverwaltung
per Computer mit der daraus folgenden Verbesserung der Arbeitsbedingungen waren. Zum guten Schluss: unsere Vinothek und die dafür im Laufe der Jahrzehnte ehrenamtlich und mit hohen Zeiteinsatz Tätigen haben
wesentlich dazu beigetragen, dass unsere Weinbruderschaft ihren Auftrag aus der Gründungs-Satzung (§2) bisher erfolgreich erfüllt hat, nämlich Freunde der Weine von Mosel-Saar-Ruwer mit dem Bestreben zu vereinen,
das Wissen um das Kulturgut Wein zu fördern und zu Hebung der Weinkultur beizutragen |
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